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déjeuné
Smoothie avec brownies Comment bien démarer une bonne journéeavec un smoothie bananesaux jus éxotique et un p'tit brownieaux noix.... BROWNIE: 125g de beurre 200g de sucre 2 c à soupe de farine 1 grosse poignée de cernaux de noix brouillés 4 oeufs SMOOTHIE:...
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fougasse
Fougasse thon lardon gruyerre PATE A FOUGASSE(dans le machine a pain) 480g de farine 300ml d'eau 1c. à café de sucre 1c. à café de sel levure boulangère moi rajoute du basilic ou autre épice METTRE EN ROUTE (MENU PATE A PIZZA ENV. 1H30) GARNITURE varier...
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MERINGUE
INGREDIENTS -4 blancs d'oeufs -1 pincée de sel -250 ml de sucre en poudre -5 mld'extrait de vanille * Montez les blancs en neige ferme avec le sel . * Ajoutez la moitié du sucre et la vanille . * Ajoutez le reste de sucre et continuez à battre délicatement...
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terrine de silure
INGREDIENT 1KG DE SILURE 6 OEUFS 250ML DE CREME FRAICHE 30ML DE MAIZENA 5ML DE SEL ET 2 ML DE POIVRE 1 BOUQUET DE PERSIL Faire cuire le silure à la vapeur pendant 20min. MIXEZ LE. Ajoutez-y les oeufs battus avec le créme fraiche , la maÏzena, le sel et...
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DARNE DU SILURE
ACCESSOIRES TUPPERWARE -L'ultra pro rectangulaire 3.3L -Cuisseur à riz POUR LA DARNE * Faire mariner 24 h dans du paprika , huile , sauce chinoise spécial grillade & marinades , sal , poivre ( cuisson = 30 minutes à 200°C ) ACCOMPAGNE - Riz à la façon...
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terrine de volaille
INGREDIENTS 200g de chair à saucisse 1oeuf 10ml de cognac persil 1echalotte sel et poivre 200g escaloppe de volaille 4 tranches fines de lard fumé CUISSON Mini terrine 250ml : 20min couvert et 15min decouvert , th6 OU 180° Terrine 500ml : 20min couvert...
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madeleine
ingrédients : - 150 g farine - 2 gros oeufs - 100 g sucre - 125 g beurre - zeste de citron - 1 pincée levure chimique Préparation : Faire fondre le beurre en pommade. Beurrer et fariner les moules à madeleines. Travailler les oeufs avec le sucre pour...
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crumble au poires
CRUMBLE AUX POIRES * Epluchez 3 poires, broyez 150 g de biscuits au speculoos * Faire fondre 50 g de beurre * Mélangez les poires mixées au beurre, ajoutez 50 ml de sucres de canne et 1 jaune d'oeuf . * Faire cuir le tout 2 a 3 mn à 750 watts * Se déguste...
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Macarons fourrés au chocolat
INGREDIENTS 125g de poudre d'amandes 175g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 75g de sucre en poudre Battre les blancs d'oeufs en neige molle, versez en pluie la moitié du sucre en poudre, en continant à fouetter.Ajoutez le reste de cucre et fouetter rapidement...
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bananes aux agrumes
CUISSON AU MICRO VAP' * éplucher les bananes * râpez le reste de l'orange et du citron * pelez à vif le citron et l'orange et coupez les en rondelles et les disposez au font de la passoire inférieur . * posez les bananes dessus et saupoudrez de sucres...
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Petits palmiers
On part d'une pâte feuilletée dont le sixième tour a été fait avec du sucre en poudre. Les étapes clés : - on étale la pâte - on coupe les bouts - on saupoudre le centre de sucre................... - on replie les bords vers le centre une première fois...
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roti de porc farci aux girolles
Pour mon dimanche de paques , j'avais envie d'un roti de porc farci......... donc je suis allée dans mon congèlateur et dans mes reserves de conserve et ça a fait DINGO!!! trouvé ce que j'allais faire...... AVEC : 1 roti de porc 1 kg de farce 1 conserve...
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buche de noel
Pour 8 personnes : Gâteau : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Crème : 100 g de sucre en morceaux 1/2 tasse à café d’eau 3 jaunes d’oeuf 250 g de beurre doux 100 g de chocolat noir 2 ml d’extrait de café 1Gâteau roulé : Travailler...
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Muffins de carottes au cumin
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 à 6 personnes -150 g de carottes -20 g de beurre -Huile d'arachide -2 oeufs -5 cl de lait -150 g de farine -50 g de parmesan -Poivre -1 sachet de levure -Sucre en poudre -Cumin en poudre -Sel 1) Emincez les...
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clafoutis aux pommes
INGREDIENTS : -3 oeufs entiers -100 mlde crème liquide entière -125 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -400 ml de lait -100 ml de farine - 25 g de beurre * Versez les oeufs , la crème , le sucre , le sucre vanillé , le lait et en dernier la farine...
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Monte-Carlo à la noix de coco
Après plusieurs mois d'absence , me revoilà ............................. INGREDIENTS : 225 g de farine 1c.à c.de levure chimique 30g de sucre vanillé 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre en poudre 6 cl de lait 40 g de noix de coco déshydratée râpée...
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pain blanc
Ingrédients pour la réalisation d'un pain blanc : 500 g de farine pour pain blanc , 300 ml d'eau , 1,5 cuillères à café de sel , 1,5 cuillère à café de levure sèche en sachet . Selon les gouts , on peut rajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive . Mélangez...
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SPÄTZLES
PATE: 250G de farine 5ml de sel 2oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf 130G de fromage blanc 75ml d'eau POUR LA CUISSON : 30ml de gros sel 4l d'eau Dans un bol, mélangez la farine, le sel, les oeufs, le jaune d'oeuf et le fromage blanc à l'aide d'une cuillère...
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Bienvenue sur OverBlog
Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...
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CHARLOTTE AUX POIRES
aujourd'hui , je me suis amusé avec ma fille fredericke , on a epuché des poires puis mixer au turbo tup(tupperware) et fait une crème de mascarpone avec bouboir et biscuit spéculose a l'interieur. une resultat délicieux.
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gouté des enfants
.3 oeufs .125g de sucre .125g de beurre mou .100g de farine 25g de cacao .1c.1/2 de levure chimique battre le tout et faire cuire 15min à 180° Les enfants se sont régalés ,on peut accompagné avec un nappage fraise, sauce chocalat , des bonbons....
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délice asiatique
*galette de riz *riz, soja, moules marinières, tabasco,sel, poivre......... sauce tomate, avec ail, tabasco,sel, poivre et persil assaisonnement celon les gouts BON APPETIT
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DARNE DE CARPE
Darne de carpe Mizez la moitié d'un poivron rouge et vert avec un oignon au turbo tup, faire revenir dans de l'huile d'olive et une noisettte de beurre, sel, poivre.... Y faire revenir la darne 10min de chaque coté et y ajouter un filet de crème fraiche...
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SANDWICH AU THON AVOCAT
SANDWICH THON AVOCAT mélanger l'avocat mixé avec le thon, mayonnaisse et un jus de citron. Les enfants adorent et les grands aussi lol
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paupiette de veau farci aux champignon